高阳县启动餐饮服务食品安全示范街创建活动

　　长城网保定8月30日电（李艮春 杨弥）8月30日从高阳县委宣传部获悉，日前，该县启动餐饮服务食品安全示范街创建活动，确定县城西朝阳路为餐饮服务食品安全示范一条街，旨在通过示范引导，促进餐饮服务市场秩序得到规范发展。

　　据悉，餐饮服务食品安全示范街的评定标准为：建立“四项制度”，建立并完善食品原辅料进货台帐登记和索证索票制度、餐饮服务单位量化分级管理制度、监督公示制度及食品安全承诺制度；达到“六项统一”，达到统一亮照、亮证、统一监督公示栏、统一管理制度、统一食品加工操作区域和设备设施分类标识、统一使用食品原辅料进货台账、从业人员统一培训合格和持健康证上岗；完成“四个100%”，餐饮服务许可证办证率达100%,健康证持证率达100%，量化分级管理率达100%，原材料可追溯率达100%。

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