活动开幕式现场。 葛西劝 摄
长城网保定讯（葛西劝 刘鑫鹏）12月16日，2019百城千馆万人共品普洱咖啡暨第七届“中国普洱咖啡杯”世界虹吸壶大赛明星挑战赛在保定举行。
此次活动由中国普洱咖啡杯世界虹吸壶大赛组委会、普洱咖啡协会主办，保定国家高新技术产业开发区、保定国家大学科技园光阳园、云南国际咖啡交易中心、北京泰谷万隆咖啡有限公司等联合承办，普洱咖啡协会驻全国各地十余个办事处协办。
比赛现场。 葛西劝 摄
经过一天激烈角逐，来自北京赛区的陈晓研、内蒙古赛区的关珥鲲、兰州赛区的逮嘉宸分别获得一、二、三名的成绩。在比赛现场，国内的咖啡机龙头企业格米莱电器、惠家电器、美侬咖啡机等在现场发布明年最新产品信息。
保定光阳园的咖啡豆加工车间。 葛西劝 摄
普洱市位于云南省，属于南亚热带山地湿润季风气候为主体的高原气候区，是世界咖啡种植的黄金地带。普洱咖啡色泽好、品质优、味道独特，是普洱市特产、全国农产品地理标志。普洱市政府自2013年开始在北京、上海、重庆、广州等城市成功举办百城千馆万人共品普洱咖啡暨“中国普洱咖啡杯”世界虹吸壶大赛，旨在全力打造“中国咖啡之都”，将普洱市打造成世界知名精品、名品咖啡生产基地和全国咖啡产业知名品牌示范区。该赛事已吸引五千多家咖啡馆，数百万人参与其中。
据了解，虹吸式咖啡，也称真空锅咖啡。它是一种利用水沸腾时产生的压力来帮助烹煮咖啡的方法。选手们使用虹吸壶制作咖啡的比赛，极具表现力和观赏性。
