（新春走基层）曲阳：清晨赶年集 喜看新变化

　　长城网保定1月16日电(李秀哲 李艮春)1月16日，农历腊月二十三，曲阳县城年集。天刚麻麻亮，县城最大的菜市场——大南关菜市场已是灯火通明，摊位林立，人头攒动。车厢里，堆积的鲜嫩蔬菜还泛着露珠；水箱里，大小不等的鲤鱼活嘣乱跳；笼子里，羽毛光鲜的柴鸡时蹲时立；整模的豆腐、大屉的馒头，散发着腾腾的热气……

　　“圆椒、无丝豆新鲜吗？”“昨晚刚摘的，你瞧瞧，把儿上还有津液呢。只是价格贵了些，批发每斤都是5元以上。”“只要菜好，贵些没事儿。”来自该县羊平镇北故张村的超市老板杨宝雷熄灭车灯，从三轮车上跳下来，麻利地接过摊主递过来的圆椒，借着摊前的电灯光仔细察看。趁摊主搬菜和过秤的间隙，他哈着气儿，在摊位边的简易炉上烤了烤手：“近两年村里人搞雕刻，腰包鼓了，吃菜也讲究了。前几年人们冬天大量储存大白菜、萝卜和土豆，现在普遍存得少多了，时兴起吃反季大棚菜来了，并且不新鲜的还不吃。”他在市场里穿来穿去，不到半个小时，一千多元的箱装大棚菜就堆满了车箱。“走了呀，赶紧回去把菜摆上柜台，还有这两年生意好，村里又添了三家不小的超市，大家都比着呢。”杨宝雷边和熟络的菜商打招呼，边发动三轮车，“突突突”走了。

　　紧临大街的菜市场西侧，一排排卖熟食的摊位密密麻麻，叫卖声、讨价还价声、欢笑声此起彼伏。西郭村的农民王军合，天还没亮就开着自己的“长安星卡”客货车来县城买年货。“猪耳、猪肝、猪心、猪头肉要上150元的。”“你来的真是时候，再迟了，俺今天煮的十多头猪的猪杂你就买不到了。”“这么快呀！”“可不是，人没到，预订电话就先来了，都是周边村里常来买的熟人。”热气弥漫的熟食柜台着，摊主赵大嫂快速的切割，过秤，打包。“买得不少呀？”笔者凑过去问。“不多不多，现在村里待客不像前些年都自己动手做了，买现成熟食的多了。虽然这样贵了些，但有钱了也不在乎。还有，到村里的公路通了，公交车有了，自家车也忽得增多了，人们出门购物很方便，所以现在人们都喜欢吃新鲜的，不像以前一下子买那么多猪肉腌着吃了。”王军合白皙的脸上挂满了笑容。

　　72岁的孟现子老汉，家住离县城十几里外的晓林乡孟王化村，一大早装着6只自家养的柴鸡赶集卖。“真正自家养的笨鸡，假一陪十！”随着吆喝声，他的身边很快围起了一堆人。许城东村的武浩蹲着身子又摸又看，挑来挑去。他乐哈哈地对同村一块来赶集的乡亲说“还是笨鸡好，我从网上看到，农户散养的笨鸡和饲料喂养的鸡相比，营养更丰富，吃着更安全，价格每斤虽高五、六元钱，但买着吃仍然很超值！现在日子好过了，买东西不能再贪便宜了，要多为身体的健康着想。”他的话引发了周围人们的频频点头。不到半个小时，孟老汉的六只柴鸡就被人们抢购一空。

　　天渐渐大亮了，菜市场上的摊位和人流更旺了。正值三九的刺骨寒气挡不住市场上熙来攘往、购销两旺的热气，倘佯在其中，笔者深切的感受到了这个位于太行东麓的山区县，随着雕刻业、煤碳运销业和林果业等特色产业的兴起，富裕后的农民朋友在饮食上的新变化……

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