长城网讯(记者 刘鑫鹏 通讯员 王爱华)8月12日,保定市市场监管局向全市餐饮企业、企事业单位食堂发布《“厉行节约 杜绝浪费”倡议书》(以下简称《倡议书》),呼吁社会各界积极参与到“制止餐饮消费浪费、培树良好习惯”行动中来。
“一粥一饭,当思来处不易;半丝半缕,恒念物力维艰”。《倡议书》要求保定全市餐饮单位坚决贯彻落实习近平总书记重要指示精神,强化主体责任自律。
建立用餐节约管理机制。该市推动餐饮单位将厉行节约纳入点餐、加工、服务的全过程,从提醒消费者适量点餐、调整菜品份量、减少餐厨垃圾、鼓励剩餐打包等方面规范管理,杜绝食品浪费。
加强食品节约宣传。该市鼓励全市餐饮单位张贴《倡议书》和相关海报、温馨提示等,发放食品宣传手册,普及科学健康饮食理念,大力倡导“光盘行动”,营造社会关心关注的良好氛围。
强化“反浪费”社会共治。该市将厉行节约与全市餐饮行业“善美保定 诚信商家”创建活动紧密结合,鼓励企业主动公开承诺,餐饮协会出台自律公约,消费者主动监督,汇聚社会多方力量,以实际行动弘扬中华民族勤俭节约的传统美德,大力营造“节约光荣、浪费可耻”的社会风尚。