19岁以前我生活在农村,距今已过去半个世纪,但夏天农民在地头吃瓜的事至今我仍记忆犹新。
那时人少地多,每个生产队都种几亩瓜供社员们吃。
到了夏至瓜就熟了。我的家乡主要种打瓜,是近似西瓜的一种瓜,个头比西瓜小,形状较圆,但瓜籽较大,瓜瓤有黄色和粉红色两种,口感比西瓜软糯,还可治一些热病。
早上,太阳刚刚升起,社员们提着水桶拎着篮子到地头来,篮子里铺着新鲜的荷叶或高粱叶。瓜把式提前把瓜摘了,堆放在地头,旁边放两口大铁锅,用来装瓜籽。瓜籽由瓜把式清洗晾干,后由队长派专人送公社粮管所,兑了钱算作生产队收入。
大家可以随便从瓜堆上选瓜,看上哪个,拭去浮土,左手托瓜,右手掌轻轻一磕,“啪”的一声,瓜一分两半,可以直接用手抓着瓜瓤吃,也可以用勺子挖出瓜瓤去除瓜籽,放到水桶或篮子里带回家。孩子们则放开肚子在瓜地里吃,直到吃得肚子像瓜一样圆。
如果哪个嘎小子被队长看中就太幸运了,队长会临时派他晚上和瓜把式一起看瓜。
看瓜的乐趣在瓜外。瓜棚的夜,凉风习习,天边弯月如钩,地里虫鸣唧唧,要是能看到猫头鹰在瓜地捕捉田鼠的场景就太棒了,只这一点就足以向小伙伴吹牛好多天。
男女老少,每人捧着一个瓜,就像端着大海碗在老槐树下吃食堂,既是一种吃的气势,又增加了乡亲们的亲近感。
后来,随着人口增长,土地减少,我们村不种瓜了。
有一年夏天我休探亲假,走遍全村12个生产队,再没看到打瓜。
我时常想起老家的打瓜,细细回味,依然甜到心里。