易县牛岗乡台底村全貌。 易县县委宣传部供图
长城网·冀云客户端记者 马晨辉 通讯员 万旭 陈泽潭
地处保定易县西部太行深山区的革命老区牛岗乡，位于狼牙山北麓，易水湖上游，域内狭长多山，提起从前的牛岗，人们说得最多的一个字就是“穷”。
2013年，全乡10个行政村里就有8个是贫困村，台底村位列其中，农民人均纯收入仅有1850元。
“羊肠道、荒坡头，贫困日子望不到头。”这是早些年人们形容台底村的顺口溜。
谁能想到，这个全县最贫困的乡镇之一，现如今已经成为全县的脱贫样板。当年的“荒坡头”——台底村，已然发生了翻天覆地的变化。
鲜红的苹果挂满枝头。 易县县委宣传部供图
而这一切，全都是因为，2014年台底村种下的第一棵苹果树。自此10年来，苹果树慢慢成了当地老百姓的“摇钱树”。
金秋时节，穿行在牛岗乡台底村的千亩果园，红彤彤的苹果压弯枝头，入眼皆是颗颗鲜红透亮、饱满圆润的果实，处处弥漫着清甜的果香。
9月28日，2024年易县第七届中国农民丰收节选在台底村举办。活动现场，中开(河北雄安)供应链有限责任公司与易县苹硕林果种植农民专业合作社（台底村苹果种植合作社）签订购销协议，这也意味着台底村的苹果，今年又是一个“不愁销的丰收年”。
台底村的苹果之所以如此受青睐，这与当地苹果的绿色、有机密不可分。
图为“中国梦 乡村美 庆丰收 送文化”2024年易县第七届中国农民丰收节活动现场。 通讯员 刘英红 摄
“通过几年的有机种植，牛岗乡台底村苹果已经通过33项有机检测，我们还建设了选果车间，通过选果，让苹果的大小、颜色、糖度都达标，使每个苹果到顾客的手中都是完美的。”牛岗乡台底村党支部书记牛全江自信满满地说。
“一个品相好的苹果真的能卖10块钱！”台底村第一批加入合作社的村民陈殿英说，以前种庄稼一年收入不到2000块钱，现在一年收入2万多块钱。算起“增收账”，陈殿英眉开眼笑。
牛岗乡自然生态环境良好，光照资源丰富，昼夜温差大，全年无霜期160天，境内无工矿企业，空气清新，水质清澈，对苹果的种植生长十分有利。
2012年底，习近平总书记视察革命老区阜平，向全党全国发出脱贫攻坚的动员令，同为革命老区的牛岗乡也为之振奋不已。为了实现早日脱贫，2013年，牛岗乡党委、政府组织乡村两级干部，通过调研、外出考察、邀请专家和技术人员论证最终确定在全乡发展“三优”苹果种植产业。
台底村祖祖辈辈都以种植玉米为生。当初，一听说让种苹果，村民心里都打鼓。
为实现规模化种植、集约化管理、产业化发展，牛岗乡7个苹果种植村全部成立了林果种植农民专业合作社，实施了土地入股、资金入股、劳务入股等模式。
牛岗乡台底村苹果示范园实现了“一年栽树、次年整形、三年见花、四年丰产”的各项指标，亩产达到2610斤。2017年秋，是村民最兴奋的一个季节，这是人们第一次在自家的土地上采摘苹果。面对压弯枝头的红彤彤的苹果，村里年过八旬的老人惊叹：“没想到我们这个山沟沟还能长出这么好的苹果。”
图为游客正在采摘苹果。 易县县委宣传部供图
苹果丰收了，怎么变成村民手里的钱呢？
负责种植技术支持的河北农业大学，也帮果农出点子。2020年3月，牛岗乡就发起了“我在牛岗有棵苹果树”认领活动，企业、社团、个人均可通过县电商中心网络平台进行认领。目前台底村已连续举办四届“我在牛岗有棵苹果树”苹果采摘节，汇聚了多方力量，多渠道、多举措促进优质农产品产销对接。根据时令节日，牛岗乡还在每年10月份举办“苹果品尝节”“苹果采摘月”“北京宣传月”等系列活动。
牛岗乡通过电商销售、直播售卖、“苹果树认领”等新型模式，让牛岗苹果直接对接消费者，走入更多人的视野、走向更广阔的市场。截至2023年底，牛岗台底村苹果已累计销售近75万公斤，销售额达1000万元。
10年时间，牛岗乡苹果种植面积已辐射台底、骆驼峪等6个村达3000多亩，产量突破150万公斤，户均增收2500元。
现如今，着色的“王林”、爽口的“斗南”、脆甜的“富士”……这些品种已经成为牛岗有机苹果响亮的招牌。
苹果红了，喜事多了，百姓笑了。易县通过建苹果游园、办采摘节、举办门球比赛，把苹果产业与乡村旅游、体育活动相结合，用产业串起千家万户，也用苹果承载起全面乡村振兴的“甜蜜”之路。
