在8月1日结束的巴黎奥运会女子4×200米自由泳接力决赛上，由杨浚瑄、李冰洁、葛楚彤、柳雅欣组成的中国队，以7分42秒34的成绩获得铜牌。
李冰洁2002年出生于保定市。15岁时，她在2017年布达佩斯游泳世锦赛上大放异彩，夺得2银1铜。几个月后的天津全运会，她一鼓作气拿下4枚金牌。2018年雅加达亚运会她又捧走2金。
2023年9月24日，在杭州亚运会游泳比赛女子1500米自由泳决赛中，李冰洁以15分51秒18的成绩获得冠军。
东京奥运会上，李冰洁与队友杨浚瑄、汤慕涵、张雨霏联手夺得女子4×200米自由泳接力金牌，并打破世界纪录共同站上冠军领奖台。
今年的世界游泳锦标赛上，她与队友斩获女子4×200米自由泳接力冠军。
