长城网·冀云客户端讯（记者 史博佳 通讯员 范海龙）保定唐县地处太行山东麓，牧草丰盈，气候适宜，具备发展养殖业的天然环境。近年来，唐县县委、县政府一直把肉羊产业作为主导产业进行培育，逐步规范、引导和壮大肉羊产业，深化农业供给侧结构性改革，推进肉羊养殖产业转型升级，打造集“羔羊繁育、肉羊育肥、屠宰加工、饲料生产、有机肥加工”于一体的县域特色主导产业。目前，该县发展成为全国最大的肉羊集散地，肉羊年销售额突破160亿元，被确定为国家肉羊屠宰标准化试点县、农业生产全程机械化规模养殖类示范县。
创新饲养模式，夯实产业发展基础
夏日里的南店头乡一派生机盎然的景象，在蝉鸣鸟叫声中，羊群的“咩咩”声成为当地一曲独特的乐章。7月24日，在标准化养殖示范基地里，养殖户刘强正在用自动喂料机给羊群喂食。偌大的养殖场，干净整洁，几乎看不见粪便，闻不到异味，上千只羊长得膘肥体壮，看管的工人只有一两个。刘强说，这都是现代化养殖带来的好处。
他告诉记者，南店头乡是唐县肉羊养殖产业发展最早的地区，但传统散养放牧式饲喂方法受土地、牧草资源等因素制约较大，产业发展速度较慢。这些年，养殖户们不断探索尝试，由原先的散养放牧式饲喂发展为舍饲模式，在全国首创了短期育肥模式。
“你看我养的这些羊，基本都是内蒙古的羊，我把羔羊买过来，在本地育肥，5个月左右，羊就可以出栏了。”刘强指着栏里的羊群高兴地对记者说。
从“自繁自养”到短期育肥，唐县积极调整养殖品种结构，引导养殖户和养殖企业科学养殖、规模养殖，肉羊产业得以迅猛发展。不仅如此，近年来，唐县还探索实施了“漏粪板+发酵床”“漏粪板+传送带”“漏粪板+刮粪板”等模式，成功解决了养殖异味问题。
“曾经粗放的养殖方式已经不适合当今社会的产业发展，不仅难以占领高端市场，还不环保。”唐县农业农村局局长贾志辉介绍，近年来，唐县在全县范围内科学划定禁养区、限养区、适养区，推动肉羊产业规范化发展。同时，推进“三清一复”（清羊只、清羊棚、清羊粪、复耕地）工作。从羊棚建设、科学饲喂等方面，制定肉羊养殖产业标准体系，建立规范化、标准化养殖模式。在畜牧养殖审批管理方面，严控禁养区、限养区养殖场建设。另外，该县下大力度发展集中养殖，建成4个高标准集中养殖小区，打造种养结合、绿色生态的循环农业示范园区，与养殖户形成风险共担、收益共享的联合体，推动肉羊养殖组织化、规模化发展。
优化产业布局，补齐产业链条短板
在保定瑞丽食品股份有限公司的现代化屠宰车间里，工人们正有条不紊地进行流水作业，屠宰过程方便快捷。
在唐县，像保定瑞丽食品股份有限公司这样日屠宰量2000只以上的屠宰企业有5家。
近年来，唐县致力于改变肉羊养殖单一发展模式，逐步细化专业分工，拓宽产业链条，申报国家肉羊全产业链培育项目，形成集“育种、育肥、屠宰、加工、运输、销售、饲料、有机肥加工”于一体的较为完整的产业链，打造“协同并进、互利共赢”的肉羊产业集群。
同时，唐县强化招商引资，推动肉羊产业做大做强，引进肉羊产业上下游项目，推进瑞丽肉羊食品深加工项目、直隶黑猪肉食品中央厨房项目建设。
在培育新兴业态方面，唐县做强“肉羊+”文章，利用京昆高速两侧腾退土地，建设现代都市农业产业带，挖掘肉羊养殖历史传统，制作“三羊开泰”“领头羊”等铜雕工艺品。另外，唐县推进“肉羊+服务”，发展形成一批肉羊医治、剪羊毛、饲喂等专业化服务组织，直接带动全县约10万人就业增收。
注重品牌培育，打造唐县肉羊品牌
“唐县有羊肉，却没有好品牌，看到过东西，叫不出名字”，这曾经是唐县羊肉面临的困局。
当前，随着传统农业转型升级，人们消费观念逐渐转变，农产品品牌化的重要性已经日益凸显。
唐县组建专业服务队伍，为肉羊企业提供产品设计、包装设计、线上线下销售等“一条龙”式服务，开发“亲亲羊”“青坡上”“羊多多”等一批羊肉新品牌，使羊肉产品穿上“新衣”走向大市场。同时，唐县强化产品推介，组织全县肉羊加工企业参加农博会等全国性大型展会，不断提升企业知名度和竞争力，“瑞得利”“亲亲羊”等自有品牌享誉京津市场。2023年，唐县成功举办中国·河北唐县肉羊产业高质量发展峰会暨河北首届“唐羊”文化节，打造“唐县羊肉”品牌IP，为全国羊产业关联单位、科研机构和企业提供交流平台，推动肉羊产业化经营。
“下一步，唐县将继续做大做强肉羊全产业链，实施区域公用品牌‘唐县羊肉’打造提升工程，不断提高‘唐县羊肉’品牌影响力，加快推进由养殖大县向养殖强县、养殖名县转变，着力打造‘中国北方羊城’。”唐县县长孟辉说。
