清苑区市场监管局监管人员对散装食品经营主体经营行为进行指导规范。通讯员 孟捷 摄
长城网·冀云客户端讯（通讯员 孟捷）为切实规范散装食品经营行为，近日，保定市清苑区市场监管局确定15家农村食品经营主体，作为农村食品经营示范店创建对象，通过以点带线，以线促面，达到促提升、重规范、夯责任、守食安的目的，切实推动销售环节食品安全提质增效。
自今年3月份开展农村食品经营示范店创建工作以来，清苑区市场监管局结合辖区内实际情况，按照证照公示好、食品质量好、整体形象好、自律行为好的标准，先后筛选出15家农村食品经营主体作为创建对象，多措并举推进创建工作。
清苑区市场监管局在食品安全周宣传活动中向过往居民发放食品安全相关宣传资料。通讯员 孟捷 摄
“一对多”包联，打造样本典范。该局实施“一对多”包联责任制，对照创建标准，逐条逐项全程指导创建，并结合各店实际，采取“一店一策”，精准指导，夯实培育打造责任，力促经营主体创建成功，培树样本典范。
线上线下指导，力促达标规范。线下，鼓励引导食品经营主体使用符合食品安全标准的包装材料，采取预先称重、预先包装的方式销售散装食品，完善销售散装食品的基本防护设施；线上，监管人员通过微信工作群、商户群，进行政策法规普及，解答经营过程中的难点问题，督促经营主体时刻绷紧食安弦，有效防范食品安全风险。
多渠道宣传，激活示范效应。利用微信公众平台发布告知函、提升函，明确食品经营者规范行为；采取集中培训、上街宣传、发放资料等方式，普及食品安全知识和有关法律法规，提升食品经营者的食品安全意识，促使其严格落实食品安全主体责任，自觉依法合规经营。
