易县第二届板栗文化节上，北京龙江绿野商贸有限公司与易县乡村振兴局签订板栗发展合作协议。 张仕儒 摄
长城网·冀云客户端讯（通讯员 李霞光）金秋送爽，板栗飘香。9月21日，保定市易县举办第二届板栗文化节。本届板栗文化节以“发展板栗产业 助力乡村振兴”为主题，推介易县板栗的优良品质，提升市场知名度、美誉度，助推板栗产业提质、增效。
活动现场，北京龙江绿野商贸有限公司与易县乡村振兴局签订板栗发展合作协议，众多采购商分别与易县南城司乡、桥家河乡、西陵镇、甘河净乡、坡仓乡签订板栗收购协议。
易县第二届板栗文化节现场，栗农于春红炒制板栗。 张仕儒 摄
“栗子的炒制是门技术活，加糖次数、炒制时长都很讲究。”当天，易县西陵镇白水港村栗农于春红现场炒制板栗，独特的“开口炒”工艺，经过7道工序、40分钟现炒，火候恰到好处、口感香甜软糯，现场嘉宾纷纷点赞。
金秋时节，板栗喜获丰收，栗农笑开怀。 焦丽 摄
据了解，易县板栗属于北方栗，有2000余年的种植史，其主要特点是果型玲珑，小而甘甜，全县有百年以上老栗树千余株。全县种植面积达2.5万亩，主要分布在西陵、南城司、坡仓、甘河净、桥家河等乡镇，年产量3500吨，产值2800万元。
近年来，易县积极推广增施有机肥、合理修剪、巧防病虫害等无公害板栗种植技术，种植规模、品种改良、产量品质得到长足发展。易县乡村振兴局局长赵江说：“我们将板栗产业与乡村旅游完美融合，每年吸引游客近2万人，增收1000多万元，成为致富乡邻的特色产业。”
