夏季来临，人们对于烧烤的热情日渐高涨。近日，保定市市场监督管理局联合竞秀区市场监督管理局，对辖区内两家受欢迎程度较高的烧烤类餐饮单位食品安全情况开展突击检查，以确保烧烤类餐饮食品安全。
“我看了一下，咱们的从业人员健康证都在有效期内，而且公示栏内容也比较完整，这一点比较好。但是，公示栏悬挂的位置不是很明显，消费者站在前台可能有很多内容看不清，建议你把公示栏挪到就餐场所显著位置……”在竞秀区东廉良向阳烧烤广场，执法人员对企业负责人提出整改规范。
位于乐凯南大街的保定大排档，是保定市新晋网红打卡地。进店后，执法人员第一时间检查在售食品情况，并对食品经营许可、食品采购索证索票和进货查验、从业人员健康管理、环境卫生、设施设备运转、原料贮存、加工过程控制、餐用具清洗消毒等情况逐一进行检查。
市市场监督管理局餐饮服务食品监管处副处长刘晓清介绍，对于本次突击检查发现的问题隐患，已责令整改。该局将根据季节特点，持续开展各类食品安全专项检查，深入排查食品安全风险隐患，为群众畅享夏日美味保驾护航。
