为贯彻落实中央、省、市疫情防控精神,打赢疫情防控阻击战,保障人民群众生命健康,保定市商务局全力做好疫情防控隔离点的餐饮服务保障工作。
为保障博野镇二中徐水大午酒店、博野县酒店两个隔离点千余名隔离师生的三餐需求,市商务局成立了局主要领导任组长的工作专班,组成了主管局长、相关业务处长、团餐行业知名企业、营养专家、食品安全专家等共11人的专职服务保障队伍。其中,在徐水大午酒店隔离点,绿根儿配餐公司组成了由董事长赵新国带队的专门队伍,在博野县酒店,勤创管理公司抽调了公司4名专家。
市商务局协调徐水区、博野县市场监管部门开展食品抽检,充分考虑隔离点学生的营养需求,对每餐的菜谱进行了精心安排,并增加学生感兴趣的薯条、甜点等。安排专职服务保障人员驻扎在隔离点,对学生三餐情况进行全程监测,每天与酒店负责人对接交流,了解师生对饭菜质量的反映,及时调整菜谱和零食,确保隔离期间师生的饮食营养健康和食品安全。