郭建华采摘成熟的黄金梨。
长城网讯（通讯员 何卫杰 蒋明东 王蕾）近年来，“酵素”这个词逐步走入大众视野，许多爱美人士利用酵素保健品减肥。然而很多人不知道，酵素还能种植水果，改善果树树体营养，显著提高果实产量与品质。
在涿州市东城坊镇窑上村果农郭建华的果园里，梨树上挂满了漂亮的彩虹梨和黄金梨。郭建华介绍，彩虹梨色彩艳丽诱人，口感清甜多汁，被称为梨中“贵族”。而黄金梨色泽金黄，皮薄肉厚核小，口感酥脆，肉质细嫩，最大的能达到1斤重，也是梨中佳品。
郭建华的果园以前是一片沙荒地，2017年，他承包了这里50亩地，把土地平整好后，开始种果树。郭建华种果树和别人不一样，别人都用农药和化肥种果树，他却用鱼骨头、鱼刺、大蒜、青蒿、菠萝皮等厨余垃圾和玫瑰花、大枣等为原材料来制作酵素，利用酵素种植果树。
为了尽快掌握果树种植技术和酵素制作使用技术，郭建华特地从山东烟台和山东农业大学聘请了两位老师，学习如何制作酵素以及利用酵素种水果。他介绍，用酵素种果树好处特别多——酵素菌肥能增加植物的氮磷钾含量，增强果树树势，能防病，提高果实产量，果实品质也会得到显著提升。
三年挂果，四年大量结果，五年进入盛果期。几年来，在技术老师指导下，郭建华用酵素为果树驱虫防虫、增加营养、为果实增加甜度、调整香气，进行了科学的口感调整。
成熟的彩虹梨色泽鲜艳。
功夫不负有心人，现在果园里果实品种丰富，有桑椹、水蜜桃、黄金蟠桃、映霜红桃、彩虹梨、黄金梨等十多个品种。由于是零化肥零农药种植，郭建华的水果已经通过了保定市农业农村局绿色认证检验，正式成为绿色食品大家庭中的一名新成员。
目前，郭建华的50亩果树中，有30多亩是梨树，按每亩年产5千公斤计算，年产量可达150吨。由于水果品质较高，又是绿色无公害食品，他的水果通过电商平台销往京津冀各大市场的中高端客户。
目前，窑上村共有60户果农在郭建华的带动下开始学习使用酵素种植水果。下一步，身为窑上村村主任的郭建华打算把村里的果园统筹发展，建成农业合作社，打造一个集观光、采摘、休闲于一体的农业园区，还要在村里发展娱乐、民宿等产业，带领老百姓共同致富，促进乡村振兴。
