长城网讯(记者 刘鑫鹏 通讯员 杨华 刘奕 邢占山)晒出“光盘”照片、调整食堂菜色、老师到食堂陪餐……变化的是激励与监督的方式，不变的是对“厉行节约、反对浪费”新风尚的推崇。新学年伊始，涿州市各中小学、幼儿园在“光盘行动”这件事上就开始“斤斤计较”。9月以来，从涿州市多所学校了解到，各校纷纷推出奇招妙招，鼓励学生珍惜粮食，拒绝“舌尖上的浪费”，培养师生良好的就餐习惯。如今，吃光盘中餐，已成为涿州校园里的“新食尚”。
在涿州市第二中学，班主任老师陪同学们一起吃午餐。
精心配餐 学生不忍再浪费
菠萝咕咾肉、炒青菜、免费汤粥……在涿州中学，记者看到，学校给学生准备的餐食菜色丰富、配色精致、营养均衡，让人看了食欲大增，哪里还舍得剩菜？实际上，这正是校方的“小心机”。
“‘谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。’这样的话应该深入我们骨髓当中。我们不管走到哪里，都要有种意识和思想，要杜绝浪费。”该校副校长鲁军介绍，“每周的饮食菜单，都按同学们爱吃的、健康的，荤素搭配好。食堂每天都会采购最新鲜的食材进行烧制，保证一日三餐的新鲜可口与营养均衡。这样孩子们都喜欢吃，也能吃完，就不会浪费。”
老师陪餐 鼓励大家要“光盘”
在涿州双语学校附属幼儿园，午餐时间到，该园的幼师根据幼儿平时的饭量和实际情况，帮助幼儿盛适量的饭菜，并全程陪在幼儿身边，照看他们的同时还要以身作则。
幼师张玲玲介绍：“一份饭菜吃完后，孩子们如果不够吃的话，可以举手要求添饭添菜，我们会根据对幼儿的了解情况，灵活调整饭菜供给，确保孩子们能吃好吃饱、又不浪费，让每个孩子都能感受到‘光盘’的自信和快乐。”
身教胜于言传。在涿州市第二中学，自本学期开始实行“教师陪餐制”，老师们以身作则，践行“光盘行动”，教育学生拒绝“舌尖上的浪费”，做到盘清、碗清、人走桌清。
“和学生们共同进餐，不仅可以确保孩子们饮食健康、安全，我们也能在聊天与观察中了解他们的饮食习惯以及食堂每日供餐情况，并结合学生建议，不断优化供餐方式，精准供应，杜绝粮食浪费。”该校办公室主任罗京朋说。
涿州双语学校附属幼儿园孩子们的“光盘行动”。
课堂引导 开展“光盘”大比拼
在涿州南皋店幼儿园，学校在开学伊始就组织了“‘光盘行动’、从我做起”的活动，以丰富多彩的课堂活动，号召幼儿用“吃光自己盘中的饭菜”的实际行动践行节约精神，培养幼儿爱惜粮食、勤俭节约的良好品质。
10月10日上午，双语学校一年级的老师正给学生们讲解古诗《悯农》。课堂上，老师告诉同学们，正值中午，天气炎热，农民伯伯拿着锄头为禾苗除草，汗水不断滴落。每粒粮食都是农民伯伯辛苦所种，所以应格外爱惜，不能浪费，同时还向同学们展示了从粮食的播种、生长到收获、加工，从田间地头到烹饪上桌需要经历多个复杂环节，让学生们意识到食物的来之不易。
课外实践 传统美德带回家
说起“光盘行动”，涿州西丁市口小学的学生忍不住“炫耀”起来。原来，在暑假期间，该校就开始推行“光盘行动”，通过拍照片、录视频、手抄报、进社区等渠道，号召师生做到“吃光盘中餐、餐餐不剩饭”，推进节约型校园建设，推动家庭践行节俭、节约理念，共同培养孩子的良好习惯。
“节约粮食，还需要小手拉大手，带动每一个家庭，节约每一粒米。”该校德育工作负责人赵晓东表示，自发出拒绝“舌尖上的浪费”的倡议以来，该校师生都自觉加入到“光盘行动”中来。此外，学生还将节约好习惯带入家庭，带动其他家庭成员合理消费、节约用餐，避免铺张浪费，减少剩菜剩饭。
涿州西辛庄中心学校则在开学伊始就发起“践行光盘、拒绝盛宴”的倡议书。倡议书中写道：小小餐桌，展现了中华民族尊重劳动、珍惜粮食的优秀文化。勤俭节约，不仅仅是个人良好素质的体现，更是对我国传统美德的继承和弘扬……倡议全体师生，“光盘行动”不仅在学校开展，回到家中也要继续发扬厉行节俭的品格。师生们既要做“光盘行动”的实践者，也要做“光盘行动”的宣传员，从点滴做起，将口号变为行动，将行动化为习惯，让更多的人参与到行动中来，营造节俭用餐的良好风气。
涿州学生制作的“光盘行动”手抄报。
公益宣传 “光盘”理念入人心
走访过程中，记者看到，在涿州市各学校餐厅的明显位置都张贴着图文并茂的宣传标语或宣传画，提醒师生们适量取餐。各学校也会向学生推广“爱粮节粮”科普读物，做好“节约一粒粮”公益宣传，适时组织开展中小学生节约粮食体验活动，让爱惜粮食、杜绝浪费的传统美德根植在每个师生的心中。
