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赵向辉|最好吃的饭

来源: 保定晚报  作者:赵向辉
2021-08-13 10:49:34
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  吃饭,对于每个人来说都是件平常的事,然而,不同场合的饭却有着不同的味道。

  儿时经常随母亲去看望姥姥。有一次,我在山路上一蹦一跳地走着,时而采一朵野花,时而追几步蝴蝶,一不小心摔了一跤,鼻梁磕出了血。到家时把姥姥吓了一跳,安顿我在炕上躺下后,姥姥就出去了。过了几分钟,姥姥用盘子端来一张葱花鸡蛋饼,笑着对我说:“傻小子,快起来吃,刚烙的。”

  我麻利地坐起来,只见那张饼薄薄的,金黄色,饼上沾着几粒翠绿的葱花,香味扑鼻。拿着这张饼,只顾着看都不舍得吃掉了。姥姥说:“别闹傻样了,快吃吧。”我这才三下五除二地把饼填进早已饥饿的肚里,冲姥姥扮了个鬼脸。那是第一次吃姥姥做的葱花鸡蛋饼,香极了,那个味道至今难忘。

  每逢过春节,母亲都要做许多豆包和炸糕,然后再炖上一锅猪肉和白菜、粉条、黄豆芽、海带、冻豆腐等在一起熬。

  我长大后娶妻生子,母亲做豆包和炸糕的习惯一直没有改变。每到春节前,她就开始念叨什么时间做豆包和炸糕合适,既能让我提前回家带回来,又不至于放置时间太长,于是就反复询问反复琢磨。如果哪一年我因为工作忙实在没时间回去,母亲就让妹妹给我带过来。哪怕是到了大年三十,也要托跑长途客运的司机捎来。

  刚结婚那阵子,我经常陪妻子回娘家看望岳父岳母。一次吃午饭时,岳母做的米饭和饺子都不合我的胃口,我就只吃大饼。岳母问:“为啥光吃饼啊?”我不好意思说不好吃,就说我爱吃饼,尤其是家里烙的大饼,刚出锅的又酥又香。没想到,这句话岳母竟一直记在心上。20年来,只要我陪妻子回娘家,岳母准会在做好饭菜后再专为我烙一张大饼。后来岳母病了,骨瘦如柴,但她还是坚持为我烙了一张油酥大饼,那也是我最后一次吃岳母烙的饼。

  家人做的饭最好吃,因为那里面倾注了深深的爱。

关键词:文苑,饭责任编辑:马书广