我的故乡是阜平县城南庄镇一个小山村，每年的农历六月十三是这里的“麻糖节”。麻糖是我们当地的一种叫法，俗称油条、馃子、糖片。
上世纪八九十年代，或许是因为物资匮乏，吃麻糖是一件比较奢侈的事。听父母说，我四五岁的时候经常得一种病，叫“麻糖病”，父亲骑着自行车到离家三里地的粮站，买上半斤麻糖，回来让我吃，吃了之后病就好了，高兴得活蹦乱跳。
在当地，谁家来了客人，谁家盖新房找帮忙的，石矿工地上改善伙食……麻糖是必不可缺少的。现在，一些村民天不亮就起床，和面炸麻糖，天亮了用摩托车带着麻糖去各个村里叫卖。我在梦乡中就闻到了炸麻糖的味道。
在我看来，用铁锅土灶比煤气灶做出来的饭菜更香更好吃，是因为融入了柴禾的烟火味还有一种怀旧的情怀，这些味道和乡情亲情融合在一起，才下舌尖，又上心间。
