安国古称“祁州”，药业历史源远流长，素有“药都”、“天下第一药市”之称。千百年来，安国药材以其种植地道，质量优良，加工技术精湛而闻名于世，故赢得“草到安国方成药，药经祁州始生香”的赞誉。安国种植药材有300多个品种，其中以菊花、山药、紫菀、沙参、薏米、芥穗、白芷、花粉等八大品种，尤为出类拔萃，受到国内外客商，医疗系统及消费者的欢迎，被誉为“安国瑰宝、八大祁药”，成为海内外药坛上的八颗名珠。近年来，安国八大祁药，又被河北省评为“名优”产品。
“八大祁药”以其质地优良、功效甚佳享誉海内外。祁菊花气味甘甜清香，有疏风清热、平肝明目，解毒消肿的功能。祁山药在沸水恒温中煮两小时，“体形不变，汤清不乱”，有补脾，养肺，固肾，益精的功效，作为免检产品畅销东南亚各国及香港地区。祁紫菀在河北又叫青牛舌头花。《中药志》记载，紫菀主产于安国，质量是最好的，能润肺下气，化痰止咳。祁沙参又名珊瑚菜，加工之后号称“一柱香”,是安国中药材加工技术的代表之一，有养阴清肺，益胃生津的功能。祁薏米体大粒圆，色白如玉，被称为“植物珍珠”，可利湿健脾，舒筋除痹，清热排脓。祁芥穗可以祛风，解表，透疹，止血，因为质量好畅销东南亚各国。祁白芷可药食两用，能祛风除湿，通窍止痛，消肿排脓。祁花粉是葫芦科植物栝楼的根，有清热生津，润肺化痰，消肿排脓之功效。
“八大祁药”多年来早已成为“药都”安国人引以为豪的药字“名片”，不断发扬光大。如今，该市这八大品种的中药材种植面积已经突破了5万亩，产量、销量更是突飞猛进。
1、祁菊花
特点：质轻浮于水，叠瓣不粘连，味甘气清香，花冠似玉盘。《中药志》载称：产于河北安国者，称为“祁菊”。神农本草经列为上品。
主要用途：药、食两用。
药用：治疗风热感冒，头痛眩晕，目赤肿痛，眼耳昏花。食用：菊花粥、菊花茶、菊花酒、菊花晶（饮料）、菊花浓缩颗粒。有平肝明目、散风清热之功。
2、祁紫苑
特点：色似珊瑚，丝如秀发（又称小辨）。质柔丝锦，气香味甜。《中药志》载称：紫苑主产于河北安国，质佳。神农本草经列为上品。
主要用途：润肺下气，消痰止咳。
3、祁白芷
特点：体形似锥，质坚如锤，色如白玉，气重浓郁。《中药志》载称：产于河北安国称“祁白芷”。《中草药汇编》载称：兴安白芷即源于“祁白芷”。
主要用途：药、食两用。
药用：散风除湿，通窍止痛，消肿排脓。
食用：主要用于调料。
4、祁沙参
特点：条粗顺直，无杈无须，被誉为“一柱香”。《神农本草经》列本品为上品。
主要用途：药、食两用。
药用：养阴清肺，益胃生津。
食用：沙参饼、沙参面条等。
5、祁山药
特点：（光山药）沸水恒温者，汤清不乱，体形不变，圆柱平滑，色白似玉。
主要用途：药、食两用。
药用：补脾养胃，生津益肺，补肾。
食用：糖尿病人常用食品。
6、祁薏米
特点：体大粒圆，色白如玉，被称为安国“植物珍珠”。
主要用途：药、食两用。
药用：健脾渗湿，除痹止泻，清热排脓。
食用：粥、糕等。
7、祁芥穗
特点：密码无隙，色绿如翠，气味芬芳，性味辛凉。
主要用途：解表、散风、透疹。
8、祁花粉
特点：质细嫩，粉生足，色洁白，纤维少，味微苦。
主要用途：清热生津，消肿排脓。
