长城网·冀云客户端讯（通讯员 时爱民）日前，高碑店市与国家农业产业化重点龙头企业、中国食材供应链服务领域头部企业乐禾集团达成战略合作协议，谋划通过对接预制菜产业，联手开展现代农业和食品产业务实合作。
预制菜俗称“懒人菜”、“现成菜”。其针对家宴大菜制菜程序繁杂特点，运用现代标准化流水作业，对菜品原料进行前期准备工作，简化制作步骤，经洗、切等加工后制成半成品或成品，再经过卫生、科学包装，由用户通过加热或蒸炒等简单方式再加工，就能直接食用的便捷菜品。
乐禾食品集团成立于2006年，深耕农产品供应链管理领域，是国内现代农业和食品产业的龙头企业。经过多年发展已形成净菜加工、冷链物流、餐饮管理、中央厨房、食品科技产业园、科技乐禾及现代农业等业务板块在内的多产业布局，实现了从农田到餐桌的全程质量管理体系。
为深入贯彻保定市大力发展都市农业要求，打好今年乡村振兴攻坚之仗，该市组织首衡（新发地）集团禾家兴集团等企业，专程赴广东肇庆市就预制菜产业和粤港澳大湾区（高要区）预制菜产业园发展情况进行考察学习，并积极对接广东预制菜产业，探讨北方发展预制菜产业，振兴乡村经济之路。
