九龙镇杏黄村，涞水县北部的一个小山村，临近张家口。7月18日，盛夏的一个午后，杏黄村口，四五个村民闲坐在一棵古槐下谈笑，凉风习习，格外清静闲适，让人仿佛一下摆脱了暑热的侵袭。
沿曲曲弯弯的水泥小路上行，不多远就来到村民杨生稳和刘久贵的家。小院南头儿是块不大的菜地，拾掇得整齐利落，里面种着些小白菜，西墙边的藤蔓上挂满了嫩绿的黄瓜。菜地北边，地面上、台阶上，满是正在晾晒的杏皮（杏肉），只留下一条狭窄的过道供人穿行。杏皮晾晒的时间不短了，有的已成深褐色，空气里弥漫着阵阵甜香。
堂屋地上堆着两大堆杏。女主人杨生稳坐在小板凳上，一个一个将已经裂口的杏子捏开，杏核归在一边，杏皮扔进盆子里。见有人来，她费力地起身，热情地同大家打招呼。
一边帮忙剥杏，我们一边与杨生稳拉起家常。不剥不知道，当地盛产的这种叫“王帽”的杏有点意思，它与我们平时常见的杏有些不一样，果肉不好吃，主要食用杏仁。杏成熟后果皮自动裂开，轻轻一捏，肉和核就分离得干净利落。
杏黄村家家户户都种杏树。问起种杏树的历史，连村里的老人也说不上来，只知道从爷爷的爷爷那会儿就有。再听听这村名儿——杏黄村，想必是自打有这村子起，便有了杏树吧。
杨生稳今年65岁，前几年患过脑出血，如今没完全恢复，说话、行动还有些不便。村支书刘喜东告诉我们，杨生稳一家过去是村里的低保户，老两口身体都不太好，小女儿在上学。近两年她家情况好多了，已经脱贫出列，女儿也毕业工作，但按照国家有关规定，脱贫不脱政策，她家还在继续领取低保金，并享受医疗、水电等优惠。
从杨生稳模模糊糊的话语中，我们了解到，老伴刘久贵上山摘杏去了。前两三年家里杏树挂果情况不太好，而今年是个丰产年，老俩为这杏已经忙活了一个多月。
“看！这是我们晒的杏核。”跟着杨生稳来到里屋，他们的“劳动成果”让我们咋舌——火炕上铺着厚厚的好几层杏核，炕的温热加速着杏核的晾干速度。屋角戳着的十来个大袋子里，鼓绷绷的都是晒好的杏核。我们试着拎了一下，袋子纹丝不动，好沉！
杨生稳说，她估摸着今年能出杏核千斤左右，按每斤杏核四五元的价格算，这可是一笔不小的收入。“这段时间，经常有人到村里吆喝收杏核，有张家口的，也有山西的，我都没卖。我留着杏核，就等着龙云岭的人来收，一斤比别人多五毛钱呢。”
杨生稳口中的龙云岭，指的是位于涞水县九龙镇河西村的河北省龙云岭食品有限公司。
这家2015年成立的民企，以当地盛产的杏核为依托，建立了杏核杏仁深加工和植物油压榨车间。2016年底，龙云岭公司正式加入涞水县乡级扶贫产业平台，自此又多了一份社会责任。他们每年上交平台23.7万元，平台再以分红的形式，发放给企业对口帮扶的建档立卡贫困户395人。逢年过节，公司都会去贫困户家里走访慰问。
在龙云岭公司一个大车间里，几名工人身着工作服，正在进行人工粗拣：从一大堆晒干的杏皮中挑出杂物，然后将杏皮装袋、杏核分类。“杏皮是帮别的企业代收的，用来加工果脯；这些又大又扁的杏核是本地的老品种‘王帽’，小杏核是‘优谊’。小杏核果肉更饱满，价格要高一些。”生产车间技术主管张洛城随手砸开几个杏核让我们品尝。新鲜的杏仁甜中略带一丝苦，慢慢咀嚼、品味，浓郁清香滞留齿间，久久不散。
杏核加工成开口杏核和杏仁，杏皮送去加工杏脯……小小山杏就这样被“吃干榨净”，销往全国各省，甚至到了越南、柬埔寨、俄罗斯等地，真正是卖全国、走世界，成为名副其实的“脱贫果”。
一个开放式车间里，20台崭新的杏核开口机摆放得整整齐齐，有工人正在反复调试。“趁着生产旺季没到，大量杏核还未收上来，我们购进了开口机，到时可节省很多人工成本。”张洛城说。
“公司对杏核的需求量很大，如果满负荷生产，一年可加工2000吨开口杏核，附近这些老百姓的杏核都不够用。”公司销售经理高永力说，“收购杏核时，我们针对贫困户每公斤上浮1元。不单如此，公司在招收工人时也优先考虑贫困户。”
九龙镇河西村的贫困户张志莲，就是一位被企业优先招录的贫困职工。“我家过去日子还可以。但是，2015年丈夫患了喉癌，为了给他治病，家里拉了十几万元的‘饥荒’，一下就‘贫’了。去年4月，公司去村里招工，我就来了，连打工带给公司做饭，一个月能有1800块。”张志莲告诉我们，大女儿现在已经上班，小儿子正上大学，丈夫平时在家照看着玉米地和杏树，生产旺季也来公司上班，“除了贫困补助，我们每月还能有稳定的工资。有这样的企业帮着我们，生活更有盼头了。”
公司稳步发展，农户持续受益。一个龙云岭公司，生产季节能够提供短期就业岗位200多个，其中贫困户占相当比例，而像龙云岭公司一样加入乡级扶贫产业平台的企业，涞水县有18个。良性循环的扶贫模式，实现了由“输血”到“造血”的转变。
告别九龙镇回来的路上，漫山遍野的杏树和人们辛勤劳作的身影在脑海中久久萦绕。
杏黄村里杏正黄。希望，总在前方。
