“坐落在高碑店市的保定市中央厨房预制菜产业园区，总建筑面积50万平方米，重点招商方向为预制菜、中央厨房、团餐以及关联产业，将充分发挥首衡集团旗下河北新发地农副产品物流园的资源优势，着力构建融合食品研发、预制菜加工、中央厨房、集配中心、电商直播、检验检测功能于一体的现代化预制菜产业集聚区。”近日，作为2022年广东预制菜暨荔枝走进京津冀（保定）、保定优质农产品走进大湾区活动重要推进内容，保定市中央厨房预制菜产业园区揭牌。
面对京津冀4000万消费群体，保定市大力发展农产品加工业，充分做好“粮头食尾”“农头工尾”文章，持续提升特色产业质量、效益和竞争力，全市农产品加工业正在步入一条高质量发展快车道。保定市农产品种类丰富，是京津冀的“菜篮子”“果盘子”，去年全市农林牧渔总产值704.8亿元，规上农产品加工业企业426家，营业收入755.8亿元。
今年以来，保定市成立全省第一家、全国第二家中央厨房预制菜产业联盟，并成为中国预制菜产业联盟首批加盟和支持单位。北京千喜鹤、北京聚利和、四川新希望等一批中央厨房项目相继落户保定市，全市已成立和签约的中央厨房预制菜企业达上百家。在龙头企业培育上，目前拥有国家级龙头企业3家，省级龙头企业101家，涉农上市企业10家；建成县级以上现代农业园区193个。
坚持把农产品加工业快速发展作为推动农业增效、农民增收重要举措，保定市积极对接中粮、中化、君乐宝、亿利、同福、宏福等农产品加工龙头企业，聚焦产业提质、投资提速、形象提升、品牌提效，加快一二三产融合，保数量、保质量、保多样，推动一产往后延、二产两头连、三产走高端，形成同市场需求相适应、同资源环境承载力相匹配的现代农业生产结构。进一步优化区域布局，推进农产品加工业向优势产地、产业强镇、乡村振兴示范区聚集。通过打造基地标准化、种养生态化、加工园区集约化、服务网络化一体化的农产品加工强镇，培树乡村产业增长极。实施农产品产地初加工工程、特色农产品精深加工工程、农产品副产物综合利用工程、加工产品多元化工程、农产品加工业质量和品牌建设工程、农产品加工产业集聚工程，推动农业全产业链开发。
立足安国中药材、阜平食用菌、望都辣椒、蠡县麻山药、清苑西瓜等特色农产品优势区，全市重点打造粮食加工业、植物油脂加工业、水果加工业、蔬菜加工业、畜禽产品加工业、中药加工业等六个产业。推进区域协同，以涿州市、高碑店市、安国市、定兴县和望都县为核心区域，重点打造主食加工、中药材加工、乳制品加工、屠宰及肉类加工、果蔬物流加工与方便食品加工产业集群，不断增强农产品加工业核心地区的内生动力和辐射带动能力。充分发挥中央厨房预制菜产业联盟作用，以望都县、高碑店市两大园区为核心，大力推广中央厨房预制菜新型加工业态，带动农业成为千亿级产业集群。
瞄准世界500强、央企、大型民企集团、国家级农业产业化龙头企业和京津省级以上农业产业化龙头企业，全面加强招商引资力度，大力发展农业产业化龙头企业，力争年底前市级以上龙头企业突破350家，农业产业化联合体超过100个，农产品产业加工集群达到20个以上，通过多元化、集群化发展，全力促进农产品加工业壮大做强，推动都市农业取得新进展，乡村振兴迈出新步伐。
