食品安全监管人员开展检查工作。
长城网·冀云客户端讯（通讯员 崔亚楠）近日，保定市餐饮食品安全监管人员大练兵活动圆满结束，11个检查组对全市43家餐饮服务单位开展了随机监督检查，发现整改问题79项，有效缓解餐饮食品安全监管人员监督执法失之于“软”“弱”问题。
保定市餐饮食品安全监管人员大练兵启动以来，保定市市场监管局利用40天时间，通过集中培训、上下联动、交叉执法等系列活动，对全市餐饮食品安全监管人员开展“政治练兵、培训练兵、实战练兵”，以政治教育解决监督执法“软”的问题，以业务培训解决监督执法“弱”的问题，以随机检查解决监督执法“难”的问题。
大练兵活动期间，全市共200余名餐饮食品安全监管人员参与集中授课培训；抽调各县（市、区）骨干监管人员22人组成11个检查组，对全市43家餐饮服务单位开展了随机监督检查，组织被检查单位的从业人员开展应知应会食品安全法律法规考核43场，发现整改问题79项。
此次大练兵探索破解“不会查”“不敢查”“不想查”的执法困局，在全市餐饮食品安全监管队伍中营造了“钻业务、练本领、当标兵”的浓厚氛围，进一步增强了保定市餐饮食品安全执法队伍的整体素质，提升了餐饮食品安全治理能力。
