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西红柿降了,白萝卜涨了!

来源: 保定晚报  作者:耿静
2021-01-28 14:56:49
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在七一路菜市场内,市民询价购买蔬菜。

菜市场内,西红柿价格在2-2.5元/斤不等。 本版摄影 耿静

在超市内,相比往年,价格下降的西红柿受到市民青睐。

往年平价的白萝卜,今年价格上涨不少。

  临近年关,这两天去逛逛菜市场、大型超市,你会发现,除了白菜外,作为冬季时令向来以便宜好吃备受市民喜欢的白萝卜,最近也是身价大涨,而去年价格直冲鸡蛋的西红柿,却在今年不升反降。这些都让不少市民大感意外,人们笑谈,再说白菜价,大妈跟你急。

  1月26日,记者走进几家菜市场、商超,一探这反常菜价的背后。

  零售4元/公斤,白萝卜价格有点“小贵”

  “看看吧,蔬菜都新鲜着呢!”26日上午,记者来到七一路家具城菜市场,出示河北健康码、行程卡绿码,测温合格后,进入菜市场。货架上摆满了黄瓜、菠菜、西红柿、萝卜、蘑菇等各类蔬菜,购销热闹,老远就听到市场内商户的吆喝声。

  在摊位前,记者看到不少市民在挑选心仪的菜品,蔬菜较前几个月都有了小幅度的上涨,最明显的要属辣椒,8元/斤的价格几乎让辣椒的关注度成为了蔬菜中的“明星”。

  “蔬菜价格略微涨了些,但还是可以接受的,没想到白萝卜往年最贵也就一块多钱一斤,现在价格‘嗖嗖’上来了。”一位正在买菜的市民告诉记者,白萝卜是老百姓家里经常要吃的一种蔬菜,尤其是越到年根底下,每家免不了炸些萝卜丸子,“老话说得好,‘冬吃萝卜夏吃姜’,冬天吃点萝卜顺气养生,不过今年这价格确实高得有点离谱。”

  记者走访市场了解到,菜市场白萝卜的价格在2元/斤到2.5元/斤之间。“确实,今年的白萝卜比去年贵了不少,主要是今年的萝卜太少了。”说起今年的白萝卜种植情况,一位蔬菜摊主告诉记者,今年受雨水多的影响,很多外地萝卜长得不好,不少萝卜在生长中就烂了。摊主说,前几年品相一般点的外地萝卜每斤批发价七八角,今年批发价都在1.5元/斤上下的价格,零售价肯定也要高一些。

  西红柿不升反降,最便宜1.5元/斤

  虽然许多菜价高于往年,但人们最常吃的西红柿和黄瓜价格却都降了,尤其是西红柿,目前菜市场的零售价格便宜的1.5元/斤,贵的也才2.5元/斤。

  “我记得今年10月份时,西红柿就已经卖到了3.5元一斤,这大冬天的,又快到年根儿了,往年怎么也得涨到5块钱左右吧,结果没涨反跌。”在一家售卖西红柿的摊位前,一名女士挑选了4个个头适中的西红柿,支付3元钱。

  一位卖菜20年的商贩表示,往年进入腊月后,西红柿的零售价在3-4元/斤,甚至5-6元/斤。“其实在前两年,西红柿的行情一直很好,一亩地收益在5000元以上,尤其是去年,西红柿最贵的时候可以卖到5.5/斤,进货的货车开到地头上去拉,根本不愁卖。结果很多农民种植的热情增加,改种大棚西红柿。这种的多了,产量高了,所以今年节前的西红柿行情比较差。”

  同样是在朝阳大街惠友超市,一大早,超市工作人员就在蔬菜柜台卸下一箱西红柿。西红柿的价格与菜市场的价格相差不大,2.99元/斤的价格,也让很多喜欢在商超购买蔬菜的市民惊喜,“往年快到年根,蔬菜是肯定涨价的,去年的西红柿几乎跟鸡蛋一个价格了,今年反倒是降了不少,趁着便宜买些回去。”

  价格波动受低温天气、供求关系不平衡影响

  一“红”一“白”的价格,让很多市民都琢磨不透,为此,记者联系了保定新发地联农批发市场。工作人员表示,目前我市大众蔬菜的批发价格除了大葱、辣椒外,其他蔬菜总体上还算趋于平稳。让市民吃惊的白萝卜和西红柿确实反差比较大。从1月13日到目前,白萝卜价格在1.1-1.4元/斤,西红柿价格在1.5-2.0元/斤;而2020年1月5日-23日,白萝卜价格在0.5-0.7元/斤,西红柿在2.5-3.5元/斤。两年一对比,一涨一降很明显。

  “两次寒潮天气过后,湖北的白萝卜基本上就要退市了,东北一带的白萝卜将成为主要供应地,由于受到低温天气的影响,生长速度放缓,产量不足,既影响了上市量,也拉高了价格。”批发市场工作人员表示,冬季蔬菜由于在生长过程中分别受到干旱和强降水的影响,大部分南方产区的蔬菜上市期都有所推迟,导致冬季蔬菜的供应能力相对比较脆弱,再加上临近过年,很多老百姓有储存冬菜、做炸货的习惯,无意也拉高了菜价。“目前市场上的西红柿以本地和山东为主,降价则是因为种植面积扩大了,供求关系不平衡导致的。”

  对于价格波动,记者也咨询了市商务局。相关部室工作人员解释,对于目前蔬菜价格,蔬菜作为一种生鲜商品,调节周期比较短,季节特点明显。除了供求关系以外,冬季的持续低温造成蔬菜在种植、人工和交通等方面成本增大,价格的上涨和波动在短时间内来看比较明显,“随着春节的脚步临近,菜篮子需求量增加,蔬菜的价格仍有上涨的空间。我局已要求各大商场、超市加强产销对接、农超对接,进一步加强对市场新鲜蔬菜的供应,迎接即将来临的春节,满足群众的消费需求。”

关键词:西红柿,白萝卜责任编辑:马书广