在七一路菜市场内，市民询价购买蔬菜。
菜市场内，西红柿价格在2-2.5元/斤不等。 本版摄影 耿静
在超市内，相比往年，价格下降的西红柿受到市民青睐。
往年平价的白萝卜，今年价格上涨不少。
临近年关，这两天去逛逛菜市场、大型超市，你会发现，除了白菜外，作为冬季时令向来以便宜好吃备受市民喜欢的白萝卜，最近也是身价大涨，而去年价格直冲鸡蛋的西红柿，却在今年不升反降。这些都让不少市民大感意外，人们笑谈，再说白菜价，大妈跟你急。
1月26日，记者走进几家菜市场、商超，一探这反常菜价的背后。
零售4元/公斤，白萝卜价格有点“小贵”
“看看吧，蔬菜都新鲜着呢！”26日上午，记者来到七一路家具城菜市场，出示河北健康码、行程卡绿码，测温合格后，进入菜市场。货架上摆满了黄瓜、菠菜、西红柿、萝卜、蘑菇等各类蔬菜，购销热闹，老远就听到市场内商户的吆喝声。
在摊位前，记者看到不少市民在挑选心仪的菜品，蔬菜较前几个月都有了小幅度的上涨，最明显的要属辣椒，8元/斤的价格几乎让辣椒的关注度成为了蔬菜中的“明星”。
“蔬菜价格略微涨了些，但还是可以接受的，没想到白萝卜往年最贵也就一块多钱一斤，现在价格‘嗖嗖’上来了。”一位正在买菜的市民告诉记者，白萝卜是老百姓家里经常要吃的一种蔬菜，尤其是越到年根底下，每家免不了炸些萝卜丸子，“老话说得好，‘冬吃萝卜夏吃姜’，冬天吃点萝卜顺气养生,不过今年这价格确实高得有点离谱。”
记者走访市场了解到，菜市场白萝卜的价格在2元/斤到2.5元/斤之间。“确实，今年的白萝卜比去年贵了不少，主要是今年的萝卜太少了。”说起今年的白萝卜种植情况，一位蔬菜摊主告诉记者，今年受雨水多的影响，很多外地萝卜长得不好，不少萝卜在生长中就烂了。摊主说，前几年品相一般点的外地萝卜每斤批发价七八角，今年批发价都在1.5元/斤上下的价格，零售价肯定也要高一些。
西红柿不升反降，最便宜1.5元/斤
虽然许多菜价高于往年，但人们最常吃的西红柿和黄瓜价格却都降了，尤其是西红柿，目前菜市场的零售价格便宜的1.5元/斤，贵的也才2.5元/斤。
“我记得今年10月份时，西红柿就已经卖到了3.5元一斤，这大冬天的，又快到年根儿了，往年怎么也得涨到5块钱左右吧，结果没涨反跌。”在一家售卖西红柿的摊位前，一名女士挑选了4个个头适中的西红柿，支付3元钱。
一位卖菜20年的商贩表示，往年进入腊月后，西红柿的零售价在3-4元/斤，甚至5-6元/斤。“其实在前两年，西红柿的行情一直很好，一亩地收益在5000元以上，尤其是去年，西红柿最贵的时候可以卖到5.5/斤，进货的货车开到地头上去拉，根本不愁卖。结果很多农民种植的热情增加，改种大棚西红柿。这种的多了，产量高了，所以今年节前的西红柿行情比较差。”
同样是在朝阳大街惠友超市，一大早，超市工作人员就在蔬菜柜台卸下一箱西红柿。西红柿的价格与菜市场的价格相差不大，2.99元/斤的价格，也让很多喜欢在商超购买蔬菜的市民惊喜，“往年快到年根，蔬菜是肯定涨价的，去年的西红柿几乎跟鸡蛋一个价格了，今年反倒是降了不少，趁着便宜买些回去。”
价格波动受低温天气、供求关系不平衡影响
一“红”一“白”的价格，让很多市民都琢磨不透，为此，记者联系了保定新发地联农批发市场。工作人员表示，目前我市大众蔬菜的批发价格除了大葱、辣椒外，其他蔬菜总体上还算趋于平稳。让市民吃惊的白萝卜和西红柿确实反差比较大。从1月13日到目前，白萝卜价格在1.1-1.4元/斤，西红柿价格在1.5-2.0元/斤；而2020年1月5日-23日，白萝卜价格在0.5-0.7元/斤，西红柿在2.5-3.5元/斤。两年一对比，一涨一降很明显。
“两次寒潮天气过后，湖北的白萝卜基本上就要退市了，东北一带的白萝卜将成为主要供应地，由于受到低温天气的影响，生长速度放缓，产量不足，既影响了上市量，也拉高了价格。”批发市场工作人员表示，冬季蔬菜由于在生长过程中分别受到干旱和强降水的影响，大部分南方产区的蔬菜上市期都有所推迟，导致冬季蔬菜的供应能力相对比较脆弱，再加上临近过年，很多老百姓有储存冬菜、做炸货的习惯，无意也拉高了菜价。“目前市场上的西红柿以本地和山东为主，降价则是因为种植面积扩大了，供求关系不平衡导致的。”
对于价格波动，记者也咨询了市商务局。相关部室工作人员解释，对于目前蔬菜价格，蔬菜作为一种生鲜商品，调节周期比较短，季节特点明显。除了供求关系以外，冬季的持续低温造成蔬菜在种植、人工和交通等方面成本增大，价格的上涨和波动在短时间内来看比较明显，“随着春节的脚步临近，菜篮子需求量增加，蔬菜的价格仍有上涨的空间。我局已要求各大商场、超市加强产销对接、农超对接，进一步加强对市场新鲜蔬菜的供应，迎接即将来临的春节，满足群众的消费需求。”
