长城网保定讯（通讯员张霞 李健 记者李刚）随着高考的临近，家长们也进入“考前焦虑”期，为了保证考生有良好的体力来应考，家长们想方设法地为孩子进补。高考饮食搭配对于考生应试时的身心状态尤为重要，那么如何才能使得考生以最理想的身体状态顺利进行高考呢？听一听河北大学附属医院营养科专家和您聊一聊：家有考生--高考饮食攻略。
1、饮食卫生最重要。每年都有一些学生因为“拉肚子”而影响考试发挥，俗话说：“病从口入”，因此食品卫生不容忽视。高考临近，考前气候炎热，食物容易变质腐败，建议各位家长最好亲自选购食物，为孩子制作三餐，要保证食物的新鲜、干净。
2、高考期间饮食习惯尽量不改变。从考试前到考试中，家长不要打乱考生的饮食规律，要吃平时习惯吃的食物，突然改变饮食习惯，很可能会造成身体内环境紊乱，在情绪紧张的情况下，肠胃不习惯的食物，可能导致胃肠出现不适症状，如腹胀、腹痛、腹泻等，影响复习和考试。
3、每顿饭吃的太饱，容易疲劳，是这样吗？是的，孩子用脑很多，每顿饭不能太饱太撑，否则会使更多的血液进入消化系统，影响大脑的血液供应，容易使人犯困，可能会影响学习考试的效率和质量。
4、早餐一定要吃好。一上午的学习考试，非常的紧张，大脑处于极度消耗状态，如果早餐没好好吃，或者没吃饱，就很难保证一上午稳定发挥高效的脑力。所以早餐是坚决不能马虎的。早餐的原则是蛋白质要高、同时要好消化，经过一晚上的睡眠，我们的消化系统才开始苏醒，不适宜吃太复杂油腻的食物。
5、牛奶是早上喝还是晚上喝好呢？如果有的孩子肠胃对牛奶不耐受，该怎么办呢？营养专家告诉您：牛奶可以随时补充，不拘泥于时间。牛奶在晚上喝对安眠有帮助；在早上喝，牛奶中大量的钙，以及牛奶蛋白分解产生的安神肽，能够帮助人体保持一种心平气和的状态，正好有利于克服考试期间的烦躁不安感。不过，牛奶虽好，如果孩子平日不喜欢喝，或者喝奶之后腹胀腹泻，最好不要喝，可以喝酸奶来代替。
6、考前大补特补不可取。早晚一支某某补脑液，考试时再带一瓶提神饮料……除了“食补”，家长每天还为孩子“药补”。有的家长甚至带孩子去医院输血浆、打蛋白针补充营养。营养专家指出，考前大补特补不可取。在很大程度上，吃这些营养品是一种精神安慰。甚至有些补品中还含有激素类物质，对青少年身体健康有害无益，万万不可采取。
建议家长，在就餐时给学生创造一个轻松、愉快的环境，在进餐过程中谈一些轻松、愉快的话题，有利于消化液的分泌和食物的消化。最后希望均衡营养，合理饮食帮助学生在高考中发挥的更出色，祝愿所有考生一切顺利，取得好的成绩！
食谱举例：
早餐一；牛奶1盒，鸡蛋1个，面包1-2片，水果少量。
早餐二：杂豆粥，黄瓜虾仁，糖包/豆包/肉包。
早餐三：龙须鸡蛋面，素炒香菇油菜,酱牛肉。
午餐一：小米绿豆粥，馒头，清蒸鱼，素炒笋丝，青椒鸡丁。
午餐二：绿豆红豆米饭，黄瓜虾仁，香菇西湖，炖鸡翅。
午餐三：大米绿豆汤，饼，清炖排骨，芹菜木耳，茄子炖豆腐。
晚餐一：米饭，清炒虾仁，番茄西蓝花。
晚餐二：麻酱蒜汁面，小菜(黄瓜，豆角等，热水焯后食用)
晚餐三：杂豆粥，馒头，豆角炒肉，家常豆腐。
备注：每日三餐，如果有条件，尽量家长自己制作，注意卫生。不要勉强孩子过度进餐，适量就好。
