长城网保定讯（记者 李刚）今年的3.15晚会再次把土鸡蛋推到风口浪尖，一枚小小的鸡蛋牵动着亿万人们的心。在桃木疙瘩柴鸡蛋养殖基地，涞源县委常委、副县长张卫表示，“我们自信地对外宣称，我们养的是真正的柴鸡，生产的是真正的柴鸡蛋。”
涞源县桃木疙瘩柴鸡蛋养殖基地成立于2007年6月，现饲养太行鸡100000余只，其中带动周边贫困户饲养太行鸡50000余只，占地面积超过1000多亩，种鸡存栏10000套，年孵化太行鸡100多万羽。
该养殖基地负责人孙二东介绍，基地现已发展成为以“桃木疙瘩”为核心品牌，以柴鸡蛋为主产品，涵盖柴鸡、小米、杂粮、核桃、杏核、野山蘑等涞源县当地特色山货等健康食品的综合性生产销售企业。产品销售范围覆盖北京、天津、石家庄、保定等京津冀重点区域城市，深受消费者的喜爱。
商超中标称土鸡蛋、柴鸡蛋、笨鸡蛋的花样繁多，价格比旁边的普通散装鸡蛋高出不少，有的甚至高出一两倍，令普通消费者真假难辨。
对此，河北农业大学相关负责人表示，真正意义上的柴鸡，首先应是柴鸡品种，并且完全散养、自由觅食，同时再喂一定量的辅料。这种鸡下的蛋个头比较小，但是由于柴鸡吃的绿叶菜比较多，蛋黄中的类胡萝卜素和维生素B2含量高，因此蛋黄更大，颜色更深一些。不过，事实上，除了自家饲养的土鸡下的蛋外，现在市面上常见的那些批量生产的柴鸡蛋，大多是“洋鸡散养”模式下出来的，不能算柴鸡。
张卫说，河北省明确了对于柴鸡、柴鸡蛋的相关标准，桃木疙瘩柴鸡养殖，就是严格按照有关标准，依托河北农大专家团队发展起来的，“如此优良的生态，规范科学的管理，我们养的是真正的柴鸡，生产的是真正的柴鸡蛋，请消费者放心食用。”
