保定18所春苗营养厨房落成 大山深处饭菜飘香
 揭牌仪式。 宋德霞 摄
 揭牌仪式。 宋德霞 摄
长城网保定5月31日电（宋德霞）27日上午，位于阜平大山深处的龙门中心小学热闹非凡。六一节前夕，龙门中心小学的春苗营养厨房正式在此开餐。这意味着，春苗营养厨房公益项目计划在我市建设的18所厨房全部落成，而该校近300名学生，从此可以在改造一新的餐厅内吃到可口、卫生的营养正餐。 保定市关心下一代工作委员会办公室主任岳振华，共青团保定市委办公室主任张瑜，保定日报社王煜主任等领导及安利公司保定地区负责人刘卫朋等出席了春苗营养厨房落成揭牌仪式。 现场 山区学校终于盼来新厨房 27日上午，刚过9点，龙门中心小学学校食堂里新来了5位大厨，她们是安利志愿者，今天特地从保定赶过来给孩子们准备一顿丰盛的午餐，进了厨房她们就开始忙碌，洗菜、切肉、蒸米饭，他们要为中午就餐的学生准备营养午餐。而崭新的餐厅内，“今日菜谱”已经贴在了的最显眼处：香菇西湖炒肉、豆角炒肉、西红柿鸡蛋、小米绿豆粥。 这顿饭，虽然在城里人看来再普通不过，却是这所山区学校的一件大事，自从有了春苗营养厨房，该校的学生终于可以吃上美味营养热腾腾的午饭啦！ 龙门小学原来校园设施和条件都比较差，去年学校终于搬到新学校。现在，孩子们拥有了漂亮整洁的教学楼，宽敞明亮的春苗营养厨房，配置了包括冷藏、消毒设施在内的全套厨房设备。一改之前饭前排长队，打了饭都蹲在花坛前或操场上吃的“壮观”场面。 运作 志愿者不定期回访厨房经营 龙门中心小学的郄校长告诉笔者，学校食堂实行零利润经营，孩子们每天不用交钱就可以享受到“两荤一素，米饭馒头，保证让孩子们吃饱吃好。而且每天都有用餐记录可查，每月上报，严格按照厨房管理制度。”郄校长说。 孩子们究竟吃得好不好，还得靠各界监督。昨日，记者还见到了来自保定市的两位志愿者潘培培和苏云飞，他们是今年刚被招募成为安利春苗营养厨房的监督员，将负担起监督学校厨房运转情况的责任。 “以后我们一年之内至少要来回访两次，不定期，每次要详细填写调查报告，之后递交基金会审查。”潘培培说，她们两人都具备丰富的营养保健知识，除了监督厨房运营，还准备给师生们讲解一下营养知识，因为看到农村地区的家长和孩子们对营养知识普遍缺乏了解，急需改善”。 保定市关工委办公室主任岳振华说“这个项目非常好，最关键的是起到了引领作用，引导企业来关心农村教育事业。以后，如果有其他企业来开展这样的公益项目，我们也一样会做好配套工作，以惠及更多学生和老师。” 礼物 儿童节的特殊礼物 安利志愿者在回房春苗营养厨房时发现龙门中心小学现在虽然食堂有了先进的厨房设备，但是学校食堂里还没有足够的餐桌椅，大部分孩子们吃午饭只能或蹲或站或者回教室吃饭，非常不方便，而且学校也缺少篮球架等体育用品，在今天的春苗营养厨房揭牌捐赠仪式上，安利公司又给孩子们送上一份特殊的节日礼物：一批价值四万元的餐桌椅和文体用品，满足孩子们坐在食堂里享受午餐，操场上开心运动的心愿！ 在简短的仪式之后，“小小舞蹈家”、“科普小课堂”、“拓展训练营”等孩子们期待已久的兴趣课堂热闹起来了。 推开四年级的教室门，看见孩子们正全神贯注地听课，不时传出一阵阵赞叹声。课桌围成四方块，学生面对面分成若干小组，安利志愿者李雪莲一边手把手地引领孩子们亲自动手制作父亲节的礼物，一边讲解着其中的要点，浅显易懂，引人入胜，不一会儿，在老师的带领下，一件件手工作品出炉了，有“爱的礼物”、有“我的心语心愿”等等，着实让孩子们津津乐道，爱不释手。 另一边，安利志愿者刘梦熏与学生们共同上了一节“神奇的科学”科普实验课，她把深奥的物理知识结合生活中常见的现象，用实验揭示出通俗易懂的原理，她用两本杂志和孩子们开展“拔河”比赛，从而揭示“摩擦力”的道理。一堂四十五分钟的科普课，在同学们争相踊跃发言中不知不觉结束了，同学们个个意犹未尽。 “拓展训练营”这个名词对于山村里的孩子来说，既熟悉又陌生，向来只是在电视节目中看到过相关的介绍，却从来没有亲身经历过。在操场上，安利志愿者苏云飞带领五年级同学们在正做着“团队大挑战”的游戏，游戏中同学们欢笑不断。只见他们分成4个小组，有自己的队长队名队呼还有队标，互相配合着、互相鼓励着。“袋鼠接力跳”“跳绳大挑战”等一个个看似简单的拓展游戏却让同学们深深感受到了坚持目标、勇于挑战的成就感，在快乐的氛围中学习坚定克服困难应对挑战的决心。 喜事 保定18所春苗厨房全部落成 新厨房的落成，阜平龙门中心小学并非独一份。春苗营养厨房在保定阜平、易县的18所厨房，已经全部建好并逐一投入使用。 春苗营养厨房项目自2011年启动，是中国关工委与安利公益基金会携手推动的公益项目，合作模式为各级关工委遴选符合条件的学校，并协调当地政府落实厨房用房、水电改造及人员配备；基金会捐建厨房设备，并开展厨房管理员食品营养及安全培训，组织志愿者进行专项督导。目前，该项目累计投资1.7亿多元，已覆盖全国22个省(区、市)的301个县建成“春苗营养厨房”3835所，整体受益儿童近200万。 笔者了解到，该项目已经在河北省的张家口、保定、沧州、秦皇岛、承德等地落成90所春苗营养厨房，为6万多师生提供良好的就餐环境，让贫困地区的孩子们吃上了热腾腾的营养饭菜！ |
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关键词：营养厨房,安利,志愿者 |
