原标题：鸡蛋养生好处多别忽略10个误区
误区之十：鸡蛋与白糖同煮
很多地方有吃糖水荷包蛋的习惯。其实，鸡蛋和白糖同煮，会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物。这种物质不易被人体吸收，会对健康产生不良作用。
关键词：蛋白质 营养价值 炒鸡蛋 胆固醇 化学物质
