博野评选十大地方传统名小吃 打造特色餐饮名片

　　长城网保定8月14日电(张旺辉)8月14日，据博野县委宣传部透露，由该县民俗文化协会、食药监局等部门共同组织的首届十大地方传统名小吃评选活动正式启动，这是该县近年来首次开展地方特色小吃公开评选活动。

　　据了解，为培育和打造地方特色餐饮品牌，挖掘整理地方小吃品种，促进全县餐饮服务业持续发展，博野县本着广泛性、大众性、民俗性、特色性的原则，启动十大地方特色小吃评选活动，评选内容以地方风味小吃为主，包括面点、糕点(油面、水面)、熟食、风味食品、特色风味烧烤、肉类制品、豆制品、汤类等。

　　参评的地方特色小吃由该县各乡镇政府和经营者进行申报，由国家级、省级评审员和社会各界人士组成的评审小组，按照公开、公平、公正的原则于10月初进行现场评审。届时，获评“十大传统名小吃”的小吃将获得牌匾和证书。

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